Кошехабльские

Вести (12+)

О тех, кто рядом   /

Именно так можно назвать повара МБДОУ №8 «Жъогъобын» а. Егерухай Нафисет Султановну Берзегову. С кулинарным искусством она знакома чуть ли не с рождения, ведь в дружной многодетной семье Хоконовых, где воспитывалось 8 детей, очень вкусно готовили и мама, и бабушка, а дети приобщались к труду, в том числе кулинарному, с самого раннего возраста.
На сегодня трудовой стаж повара по призванию насчитывает 47 лет, и все эти годы она проработала именно в ДОУ родного аула. Ну, а дополнительные знания к уже полученному в детстве опыту мастер своего дела приобрела в годы студенчества в Нальчикском технологическом техникуме.
Как вспоминает Нафисет Султановна, ей всегда безумно нравилось возиться на кухне, особенно когда дело касалось приготовления национальных блюд. Поэтому, едва вставал вопрос, кто чем будет заниматься, неизменно просилась на кухработы. Конечно, никогда не отлынивала она и от других хозяйских дел, ведь в многодетной семье, рано потерявшей отца, без слаженной совместной работы обеспечивать уют и достаток вряд ли было бы возможно. Зато, как отмечает ныне прекрасная хранительница очага, мама и бабушка, все эти умения стали прочной основой для ее дальнейшей жизни и жизни ее сестер и братьев.
Ну, а что касается непосредственно работы в ДОУ, ее наша героиня считает крайне ответственной, поскольку изо дня в день работникам детсадовской кухни необходимо сытно и вкусно накормить будущее аула - его малышей. И она благодарна судьбе, что работает в замечательном коллективе под руководством заведующей Ирины Казбековны Хатковой. А рядом с ней на кухне и в чуткой заботе о детях вот уже 12 лет Эмма Нурбиевна Енамукова и 6 лет Замира Каплановна Ешева, с которыми ее связывает и общее дело, и дружественные доверительные отношения.
Отмечая высокое качество приготовленных в кухне детсада блюд, родители воспитанников ДОУ адресуют ее работникам слова огромной признательности и желают Нафисет Султановне и ее коллегам всего самого лучшего, что есть на Земле.
Р. Болокова.
Фото Х. Фокотлева.
На снимке (слева направо): Э.Н. Енамукова и Н.С. Берзегова.