Кошехабльские

Вести

Сельское хозяйство   /

Руслан Шхангериевич Туаров – один из тех фермеров, который успешно развивает на территории района молочное животноводство.

На сегодня взрослое стадо его КФХ насчитывает 45 голов, помимо которых в хозяйстве содержатся еще 6 бычков и 11 телят. Рассказывая об избранном в 2017 году виде деятельности, он отмечает, что ни разу не пожалел, отдав предпочтение молочному направлению, а потому и в дальнейшем планирует развивать именно его.

По словам главы КФХ, большим подспорьем для увеличения поголовья животных стало его участие в программе господдержки, что позволило в ноябре 2019 года с привлечением грантовых средств закупить 25 голов дойного стада Айрширской породы. Ее он разводит и до сих пор, так как на личном опыте убедился, что айрширские коровы  - не только красивые пестрые животные, но и оправдывают свою популярность хорошими надоями. Не зря, согласно статистике, наша страна занимает второе место в мире по общей численности айрширов.

Такой большой интерес соотечественников, по мнению Руслана Шхангериевича, основан и на том, что порода эта, хоть и родом из Шотландии, легко адаптируется к новым условиям, плюс хорошо усваивает грубые корма. Также она отличается постоянством удоев, что очень ценится в сельском хозяйстве. В числе сильных сторон айрширов – и легкость отела, долголетие, весьма высокие показатели жира и белка в молоке. А последнее, как известно, не может не сказываться на сыропригодности и качестве производимого из него сливочного масла и других молочных продуктов.

В то же время никакая, даже самая молочная, порода не даст желаемых надоев без обеспечения КРС полноценным сбалансированным питанием. Рачительный хозяин и об этом предусмотрительно позаботился - корма в хозяйстве всегда в наличии. Хорошую же кормовую базу ему позволяют обеспечивать обрабатываемые 55 га сельхозугодий, на которых, как правило, выращивается кукуруза, ячмень, тритикале, овес, горох и люцерна.

В итоге, получая разнообразный кормовой рацион, животные в КФХ растятся как домашние – на качественных кормах и в их достаточном количестве. Также есть недалеко от КФХ и немного места для выпаса.

Ну, а на продукцию отличного качества, как известно, всегда большой спрос. Именно поэтому нет у добросовестного фермера и проблем со сбытом. Скажем больше, добротного качества молоко КФХ реализуется на месте - в родном ауле Ходзь  – местным переработчикам, которые уж точно знают толк в этом продукте. 

На вопрос, собирается ли руководитель менять породу животных, он отвечает, что пока нет - айрширские коровы вполне оправдывают его ожидания. В то же время в планах предприимчивого животновода закупить для апробации несколько коров Джерсейской породы - одной из самых жирномолочных пород с небольшим расходом кормов на литр молока. А там уже время покажет, какая из них проявит себя лучше.

И сегодня мы желаем идущему в ногу со временем фермеру непременно успехов в его важном деле. И пусть все те надежды, которые он и другие наши животноводы возлагают на свое детище, всегда оправдываются сполна!

Р. Болокова.

Фото. Х. Фокотлева.